序章曲
１杯目に最適なアペリティフカクテル
森のジントニック
当店の森の世界観をギュッと一杯に詰め込みました。
1,200
流木レブヒート
スペインでは国民的に愛されているカクテル。当店では本場と同様、セブンアップで提供いたします。
1,200
無加水マティーニ
マティーニを前割し、冷凍することによって、加水されずにキリっとのどごしの良い仕上がりになっています。
1,200
コンポジションサングリア
当店のシェリーベースサングリア。中身のフルーツはその都度変わりますので、スタッフにお訪ね下さい。
1,200
円舞曲
飲みやすく優しいカクテル
花畑ブレッド
モスカテル、クロワッサンウォッカ、牛乳、ヘーゼルナッツシロップ、メロンピューレ
バニラアイス、バニラビターズ、ドライアップル、クロワッサン
1,700
紅姫
スイートベルモット、PX、イチゴピューレ、マスカルポーネ
ベリーパウダー
1,500
チルアウト
ドンフリオ、PX、エスプレッソ、フランジェリコ
チョコレートソース、バニラビターズ
1,600
狂想曲
パンチの効いた飲みごたえカクテル
野晒し
キャラメルポップコーンインフューズドグレンファークラス、ブランデー、メープルシロップ、アンゴスチュラ、ペイショーズ、フィノスプレー
1,600
The Shade
井草インフューズドジン、スーズ、フィノ
きな粉シロップ、フランキンセンスビターズ
1,500
Seasons Calling
ジンジャーインフューズドマンサニージャ、アップルハニーウォーター、シャルトリューズイエロー、レモンジュース、ラフロイグ
1,600
幻想曲
色鮮やかなミディアムカクテル
桜ドロップ
ペールクリーム、桜シュラブ、
ドラン、ドライベルモット、ソーダ
1,500
押し花懐かしむ日、お茶が薫る春
ペールクリーム、ソカタ、抹茶
1,600
白檀の媚薬
白檀インフューズドマンサニージャ、カモミール＆パイナップルティー、ベルガモット、マラスキーノ
1,600
奇想曲
珍しい素材や技法などを使ったカクテル
スペインのカレー屋さん ～卵添え～
タンカレー、オロロソ、ライムソリューション,
フェネグリークシロップ、卵白、トニック
1,600
昆蟲技巧
ブレットバーボン、オロロソ、メープルシロップ、バニラアイス、昆虫
1,800
4月の魚
アモンティリャード、ブルーベリーピューレ
鯖の水煮
1,600
間奏曲
自家製漬け込み酒を使ったカクテル
ジンジャーウォッカのモスコミュール
ジンジャーとウォッカのモスコミュールですよ
1,300
レープフルーツウォッカのグレフルサワー
グレープフルーツとウォッカのグレフルサワーですよ
1,300
終楽曲
〆の一杯にどうぞ！
カンパリシェカラート
シェイクしたカンパリを2ショット！