序章曲

1杯目に最適なアペリティフカクテル

森のジントニック

当店の森の世界観をギュッと一杯に詰め込みました。

1,200

流木レブヒート

スペインでは国民的に愛されているカクテル。当店では本場と同様、セブンアップで提供いたします。

1,200

無加水マティーニ

マティーニを前割し、冷凍することによって、加水されずにキリっとのどごしの良い仕上がりになっています。

1,200

コンポジションサングリア

当店のシェリーベースサングリア。中身のフルーツはその都度変わりますので、スタッフにお訪ね下さい。

1,200

円舞曲

飲みやすく優しいカクテル

花畑ブレッド

モスカテル、クロワッサンウォッカ、牛乳、ヘーゼルナッツシロップ、メロンピューレ
バニラアイス、バニラビターズ、ドライアップル、クロワッサン

1,700

紅姫

スイートベルモット、PX、イチゴピューレ、マスカルポーネ
ベリーパウダー

1,500

チルアウト

ドンフリオ、PX、エスプレッソ、フランジェリコ
チョコレートソース、バニラビターズ

1,600

狂想曲

パンチの効いた飲みごたえカクテル

野晒し

キャラメルポップコーンインフューズドグレンファークラス、ブランデー、メープルシロップ、アンゴスチュラ、ペイショーズ、フィノスプレー

1,600

The Shade

井草インフューズドジン、スーズ、フィノ
きな粉シロップ、フランキンセンスビターズ

1,500

Seasons Calling

ジンジャーインフューズドマンサニージャ、アップルハニーウォーター、シャルトリューズイエロー、レモンジュース、ラフロイグ

1,600

幻想曲

色鮮やかなミディアムカクテル

桜ドロップ

ペールクリーム、桜シュラブ、
ドラン、ドライベルモット、ソーダ

1,500

押し花懐かしむ日、お茶が薫る春

ペールクリーム、ソカタ、抹茶

1,600

白檀の媚薬

白檀インフューズドマンサニージャ、カモミール&パイナップルティー、ベルガモット、マラスキーノ

1,600

奇想曲

珍しい素材や技法などを使ったカクテル

スペインのカレー屋さん ~卵添え~

タンカレー、オロロソ、ライムソリューション,
フェネグリークシロップ、卵白、トニック

1,600

昆蟲技巧

ブレットバーボン、オロロソ、メープルシロップ、バニラアイス、昆虫

1,800

4月の魚

アモンティリャード、ブルーベリーピューレ
鯖の水煮

1,600

間奏曲

自家製漬け込み酒を使ったカクテル

ジンジャーウォッカのモスコミュール

ジンジャーとウォッカのモスコミュールですよ

1,300

レープフルーツウォッカのグレフルサワー

グレープフルーツとウォッカのグレフルサワーですよ

1,300

終楽曲

〆の一杯にどうぞ!

カンパリシェカラート

シェイクしたカンパリを2ショット!

1,400

練習曲

まだ日の目を見ないスタッフ達の試作品

Hope for the best, but prepare for the worst.

1,400

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Drink your worries away and be enlightened as we guide you to the everlasting night.

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